遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。
《继承法》第三十一条第一款规定“公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议。按照协议，扶养人承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。”
一般来说，这里的遗赠人是没有子女或子女不在身边、独立生活存在困难而需要他人照顾的老人。一般情况下扶养人是遗赠人的亲属、街坊邻居或者其他亲朋好友等。他负有扶养遗赠人、承担其生养死葬的义务，享有接受遗赠人遗赠财产的权利。
遗赠扶养人不能是法定继承人。
根据我国法律规定，遗赠抚养协议不需要公证，遗赠人和扶养人具有完全民事行为能力且双方意思表示真实、自愿就可以了；但是，做一个公证，可以抵抗第三人的质疑，会更具有法律效力。