当事人在合同履行过程中，只要对合同变更协商一致，除法律行政法规规定变更合同应当办理批准、登记等手续的外，就可以认定为合同变更；当事人通过书面形式订立合同的，变更合同原则上也应采用书面形式；或者采用书面以外的如口头形式以及包括事实行为等在内的其他形式变更合同的，只要当事人没有争议，也可以认定为合同变更。如果当事人就除书面形式以外的是否变更合同的情形理解不一致引发争议，就应当使用《合同法》第78条的规定，视为当事人对合同变更的内容约定不明，推定为合同未变更。
今天是：
当事人在合同履行过程中，只要对合同变更协商一致，除法律行政法规规定变更合同应当办理批准、登记等手续的外，就可以认定为合同变更；当事人通过书面形式订立合同的，变更合同原则上也应采用书面形式；或者采用书面以外的如口头形式以及包括事实行为等在内的其他形式变更合同的，只要当事人没有争议，也可以认定为合同变更。如果当事人就除书面形式以外的是否变更合同的情形理解不一致引发争议，就应当使用《合同法》第78条的规定，视为当事人对合同变更的内容约定不明，推定为合同未变更。